พาณิชย์ ยกระดับ Thai SELECT เน้นย้ำอัตลักษณ์อาหารไทยสู่มาตรฐานร้านอาหารระดับโลก
DITP ยกระดับตรา Thai SELECT ใหม่ สะท้อนอัตลักษณ์ของอาหารไทยได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วย 4 แบบที่สอดคล้องกันทั่วโลก การันตีมาตรฐานอาหารไทยรสชาติไทยแท้ ดังนโยบายของรัฐบาลที่มุ่งเดินหน้าสร้างโอกาสในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทยด้วยซอฟท์ พาวเวอร์ กระตุ้นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าส่งออกในกลุ่มอาหารไทย เชิญชวนมองหาร้านอาหารไทยที่มีตราสัญลักษณ์ดังกล่าวเพื่อสัมผัสความเป็นไทยแท้ นางสาวสุนันทา กังวาลกุลกิจ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) กระทรวงพาณิชย์ กล่าวว่า เป็นระยะเวลากว่า 27 ปีแล้วที่กระทรวงพาณิชย์มอบตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ให้กับร้านอาหารไทย และผลิตภัณฑ์อาหารไทยสำเร็จรูป ที่ให้บริการและจำหน่ายอาหารไทยรสชาติไทยแท้ ผ่านกระบวนการและขั้นตอนของการปรุงอาหารด้วยส่วนผสมตามตำรับอาหารไทย ปัจจุบันแบ่งออกเป็น 4 ประเภท ที่กระจายมอบให้กับร้านอาหารไทยกว่า 2,000 ร้านใน 77 ประเทศทั่วโลก และยังมีผลิตภัณฑ์อาหารไทยสำเร็จรูปอีกกว่า 900 ผลิตภัณฑ์ จากกว่า 100 บริษัท “กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ มีการพัฒนารูปแบบของตราสัญลักษณ์ Thai SELECT เพื่อให้สอดคล้องกับบริบททางเศรษฐกิจและระเบียบโลกที่เปลี่ยนไป สามารถสะท้อนถึงอัตลักษณ์ของอาหารไทยได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีหลักเกณฑ์และกลยุทธ์ด้านการสื่อสารที่ชัดเจนสอดคล้องกันทั่วโลก และยังเป็นการยกระดับภาพลักษณ์ของตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ในฐานะตรารับรองอาหารไทยและธุรกิจบริการอาหารไทยที่ทรงคุณค่า ได้มาตรฐานอาหารไทยรสชาติไทยแท้ เชื่อมโยงกับนโยบายของรัฐบาลที่มุ่งเดินหน้าสร้างโอกาสในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทยด้วยซอฟท์…
